Sagra del Ciauscolo, Moresco FM, 02/09/2017 - Marche in Festa
 

Marche in festa

Sagre, Fiere, Feste ed Eventi della regione Marche


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Dettagli evento:

set 02 2017

Sagra del Ciauscolo

Letture: ... - Sagre a Moresco - FM



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
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Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: piazza Castello
data: sabato 2 settembre 2017, dalle 18:30 alle 23:55 del giorno seguente.
Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende:
intrattenimenti: Si mangia, Si balla
info sul luogo: L'evento si svolge all'aperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: Non definito
Referente: Non definito
E-mail: Contatta il referente
Telefono:
Sagra del Ciauscolo
Descrizione evento:
 Come ormai tradizionalmente dal 2011, durante il primo fine settimana  di settembre, la splendida piazza Castello di Moresco, uno dei 23 borghi più belli d’Italia nelle Marche, ospiterà la Sagra del Ciauscolo, insaccato tipico della regione Marche che dal 2009 ha raggiunto la certificazione europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).  L'etimologia del nome viene fatta risalire dal latino cibusculum piccolo cibo con riferimento al fatto che veniva utilizzato spalmato sul pane come spuntino tra i pasti principali. La zona di produzione va dalla provincia di Ancona a quella di Ascoli Piceno anche se il cuore di produzione e la tradizione più importante risiedono nelle provincie di Fermo e Macerata.
Questa manifestazione enogastronomica, nasce dal desiderio dell’amministrazione comunale e della pro loco di entrare in sinergia con i produttori locali  per celebrare e promuovere il ciauscolo attraverso la creazione di una festa che ne avrebbe saputo esaltare le qualità e la versatilità di questo eccellente prodotto del nostro territorio. Infatti fin dalla prima edizione, grazie all'inventiva degli organizzatori oltre al classico ciauscolo a fette e spalmato sul pane a Moresco è stato possibile gustare le Olive Fritte ripiene di ciauscolo, l' Hamburger al ciauscolo, gli Avvoltini al ciauscolo e un primo piatto sempre a base del nostro prodotto principe. Inoltre, a testimone della rappresentatività delle eccellenze territoriali di tutta la valdaso, il menù a base di ciauscolo viene accompagnato da altri due prodotti tipici della nostra terra, ossia la macedonia di frutta della valdaso e la passerina spumantizzata delle nostre rigogliose vigne.
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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