A TU PER TU CON L'OLIO E.V.O., Castelfidardo AN, 13/03/2018

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Dettagli evento:

mar 13 2018

A TU PER TU CON L'OLIO E.V.O.

Letture: ... - Corsi a Castelfidardo - AN

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
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Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	FONDAZIONE FERRETTI VIA DELLA BATTAGLIA, 52
data:	martedì 13 marzo 2018, dalle 21:00 alle 23:00

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intrattenimenti:	Si mangia
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	FONDAZIONE FERRETTI
Referente:	FONDAZIONE FERRETTI
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	071780156

Descrizione evento:

L’olio extra vergine di oliva è uno dei prodotti principali della nostra dieta mediterranea, ma solo quello di qualità diviene un sicuro alleato per la nostra salute.

Ma come capire se un olio è effettivamente di qualità in questa giungla tra sottocosto e falso made in Italy?

La Fondazione Ferretti, con il suo C.E.A. “Selva di Castelfidardo” e in collaborazione con Italia Nostra sezione di Castelfidardo, organizza un seminario in due serate per approcciare il mondo dell’olio e.v.o. e fornire ai partecipanti gli strumenti di base per conoscere questo prezioso alimento.

Il prof. Giorgio Panzini ci parlerà dei seguenti argomenti:

06 marzo: l’olivo e l’olio; caratteri organolettici positivi e negativi

13 marzo: l’analisi sensoriale; classificazione e guida all’assaggio

Le serate si terranno presso la Fondazione Ferretti, in via della Battaglia n. 52 alla Selva di Castelfidardo (AN) con orario 21-23. La quota di partecipazione per entrambe è di € 12,00 totali da versare direttamente in sede.

I posti disponibili sono limitati ed è necessario effettuare prima l’iscrizione.

Il ciclo di incontri terminerà venerdì 16 marzo con una cena degustazione con abbinamento cibo-olio presso il Ristorante Amaranto’s, via Adriatica S.S.16 Km 318,6 Castelfidardo (AN), evento aperto anche a chi non frequenta il seminario. Il menù sarà pubblicato appena disponibile.

È obbligatoria la prenotazione ai numeri 071/7825504 – 338/3164686; il costo è di € 35,00 con uno sconto di € 5,00 ai partecipanti alle serate precedenti.