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Letture: ... - Corsi a Jesi - AN
| dove: | Custodi della Terra Zona Gallodoro - via G.Belardinelli, 6 |
| data: | da mercoledì 5 marzo 2014, alle 15:00 a sabato 8 marzo 2014, alle 20:00 |
| intrattenimenti: | |
| info sul luogo: | L'evento si svolge al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
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| Organizzazione: | Custodi della Terra |
| Referente: | Pergolesi Rodolfo |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 3805173505 |
Con farine d’agricoltura naturale macinate a pietra
programma:
1 giorno. Teoria e pratica (5h)
2 giorno. Pratica (5h)
3 giorno. Pratica (5h)
4 giorno. Pratica e cena sociale (dalle 17.30 ALLE 22.30)
I POMERIGGI SARANNO IMPRONTATI SULLA PREPARAZIONE DELL’IMPASTO PER VARIE TIPOLOGIE DI PIZZE AL TAGLIO E AL PIATTO, STESURA, LIEVITAZIONE, COTTURA, PREPARAZIONE DI PIZZA SFOGLIA E PANE. L’ULTIMO GIORNO CI SARà LA PROVA PRATICA CON LA PREPAZIONE DELLA CENA PER I SOCI.
MASSIMO 5 PARTECIPANTI.
Il corso è comprensivo di materie prime con farine di agricoltura naturale e farciture. I prodotti preparati saranno a disposizione dei partecipanti.
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