Letture: ... - Enogastronomia a Porto San Giorgio - FM
dove: | Ristorante L'Arcade via Giordano Bruno, 76 |
data: | giovedì 6 marzo 2014, dalle 21:00 alle 00:00 |
intrattenimenti: | Si mangia |
info sul luogo: | |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
Organizzazione: | Ristorante L'Arcade |
Referente: | Nikita Sergeev |
E-mail: | Contatta il referente |
Telefono: | 0734675961 |
Il 6 Marzo alle ore 21.00, il Ristorante l’Arcade in collaborazione con l’Azienda agricola Maria Pia Castelli, sono lieti di invitarvi ad una serata frutto di un progetto comune, audace e stuzzicante!
Una cena in cui il pesce e il vino si rincorrono in una danza sorprendente mirata a mantenere però un saldo equilibrio di gusto e sapori.
Il menù:
Vivacità: Patata fondente, polipo e piccole verdure in agrodolce.
In abbinamaneto: Sant’Isidoro.
Avvolgenza: gamberoni, lardo di colonnata in crema di topinambur e pepe di Sichuan, colatura di cavolo nero.
In abbinamaneto: Orano.
Tradizione: fusilone, seppia, timo e sgombro affumicato.
In abbinamaneto: Erasmo Castelli.
Azzardo: cremoso al mandarino, spugna di mandorla amara e basilico.
In abbinamaneto: Stella Flora.
€ 43,00 (vini, acqua coperto compresi)
Prenotazioni entro mercoledì 5 Marzo.