Al Marchese del Grillo : Focus sul Barbaresco ed i suoi Cru, Fabriano AN, 07/02/2015

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Dettagli evento:

feb 07 2015

Al Marchese del Grillo : Focus sul Barbaresco ed i suoi Cru

Una degustazione orizzontale alla scoperta di un territorio unico

Letture: ... - Enogastronomia a Fabriano - AN

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Relais Marchese del Grillo Località Rocchetta Bassa, 73
data:	sabato 7 febbraio 2015, dalle 20:00 alle 00:00

Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende:

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intrattenimenti:	Si mangia
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Relais Marchese del Grillo
Referente:	Non definito
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	0732.625690

Al Marchese del Grillo : Focus sul Barbaresco ed i suoi Cru

Descrizione evento:

Cari Amici appassionati di Vino,

a quasi un anno di distanza, riproponiamo una serata speciale, che ci ha dato modo di apprezzare le diverse declinazioni di Barbaresco, e le riproponiamo con lo stesso format per capire l'evoluzione e lo stato di maturazione dei vini undici mesi dopo "la prima".

L'aapuntamento è per Sabato 7 Febbraio, alle ore 20,00.

Della cantina “Produttori del Barbaresco” , i vini Riserva dell'annata 2009, quindi: 1- Barbaresco D.O.C.G. 2010

2- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Asili

3- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Muncagota

4- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Montefico

5- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Montestefano

6- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Ovello

7- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Pajè

8- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Pora

9- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Rabajà

10- Barbaresco D.O.C.G. Riserva Rio Sordo

Lo scopo di questa degustazione comparativa tra i diversi Cru della stessa annata è appunto cercare di capire le sfumature e le caratteristiche di ogni zona di Barbaresco, per apprezzare meglio le caratteristiche di ognuna. A guidarci in questo viaggio immaginario in Langa sarà Francesco Quercetti, che dopo un'illustrazione di Barbaresco in generale, degusterà insieme a noi i vari Cru e darà stimoli per la comparazione degli stessi.

L'appetito vien degustando...

durante i vari calici faremo qualche stop del gusto e vi serviremo: - Fegato Brulèe col suo crostino

- Tagliolini al Piccione

- Guanciola al Barbaresco

- Due formaggi

Il costo di partecipazione è di € 60,00 a persona

comprensivo della degustazione (circa 3 euro a calice di Barbaresco!), l'illustrazione tecnica ed i quattro piatti in accompagnamento.

Se avete sete di sapere e di Barbaresco... Vi aspettiamo!

Famiglia D'Alesio