Un corso per quelli che desiderano bere con consapevolezza, ma anche un corso che offre solide basi a coloro che vorranno poi ampliare le loro conoscenze a livello professionale; insomma: un corso per... i curiosi del vino...
“Il PANZINI ORGANIZZA”
CORSO DI
AVVICINAMENTO AL VINO
PROGRAMMA:
Il corso si baserà principalmente sulla conoscenza e sulla scoperta delle caratteristiche di spumanti, vini bianchi, vini rossi e passiti,
attraverso l'esame organolettico e l'abbinamento cibo-vino. Vini in degustazione:
Brut Garofoli – Cremant de Bourgogne Andrè Delorme –Franciacorta Satin La Fiorita
Verdicchio Classico Superiore Le Oche Fattoria San Lorenzo-
Verdicchio Riserva Stefano Antonucci - Sauvignon Vie di Romans – Kerner Bessererhof
Barbera d'Alba Pira - Amarone della Valpolicella Piovesole Az. Eleva –
Rosso Conero Cacciatore di Sogni La Calcinara
Verdicchio classico Superiore Ylice Poderi Mattioli – Passito di Pantelleria Ben Ryè Donnafugata
Brunello di Montalcino Cantine Da Vinci – Riesling Tonschiefer Donnhoff
Passito di Lacrima Conti di Buscareto – Moscato d'Asti La Spinetta
Passito di Verdicchio “Onyr” Marotti Campi
Dalle ore 20,30 alle ore 22,30
GIOVEDI 05 NOVEMBRE 2015 “degustazione spumanti”
LUNEDI 09 NOVEMBRE 2015 “degustazione vini bianchi”
GIOVEDI 12 NOVEMBRE 2015 “degustazione vini rossi”
LUNEDI 16 NOVEMBRE 2015 “abbinamento formaggi-salumi e vino”
GIOVEDI 19 NOVEMBRE 2015 “abbinamento dolci e vino”
Il corso si svolgerà presso l'Istituto PANZINI Via Capanna 62/a Senigallia
Le lezioni saranno tenute dal Prof. Sommelier Luigino Bruni
Quota di partecipazione € 160,00
C.C.POSTALE N. 00261602.
Credito Cooperativo FanoIBAN IT 20 N 08519 21300 000130101213
A favore: IIS A.Panzini Senigallia indicando “corso di avvicinamento al vino”
(inviando la ricevuta di versamento al fax:071-7911236/ uff.magazzino@panzini-senigallia.it )
Iscrizione entro il 30 OTTOBRE 2015
Per iscrizioni: 071-7911235 Sig.ra Antonella Info: 347-3505724