Marche in festa

Sabato 14 Novembre l'Hotel Horizon è lieto di ospitare il VegStuff e la sua cucina Vegana. 



La serata è aperta a tutti coloro che amano la cucina Vegana e a chiunque voglia provare questo nuovo tipo di menù. Questa cena è stata pensata anche per enfatizzare maggiormente la nostra certificazione Vegan Ok. 



Il menù, appositamente studiato e realizzato dal VegStuff, prende spunto ed esalta i sapori del tardo Autunno.

Ovviamente gli ingredienti sono selezionati in base a rigide regole che garantiscono il "100% Cruelity Free".

I prodotti sono Bio/Organic a km 0 a partire da quelli delle Fattorie Subrizi.



Il menù della cena Vegana:



Antipasti

Cocktail Olliny

Vellutata di cavolfiore e porri

Tortilla di mais con insalatina di spinaci, cavolo cappuccio, arance e melograno

barchette di indivia belga con veg-formaggio di anacardi e cannellini

Tofu arrosto su Julienne crudista di zucca aromatica



Primi

Maltagliati di zucca con crema di mandorle

Grano saraceno con pesto di carciofi e nocciole



Secondo

Scaloppina di muscolo di grano con funghi porcini



Dolce

Montebianco



Caffè



Vini certificati Bio/Vegan Cantina Ciù Ciù e Acqua inclusi



Prezzo del menù è di 25€ a persona. E' gradita la prenotazione



La cena è in collaborazione con: VeggStuff, Fattorie Subrizi e Evergreenlife. 



Per i Bambini sotto i dieci anni il prezzo del menù è scontato del 50%, mentre per i bambini sotto i tre anni il menù è gratuito.

Il menù potrebbe subire leggere variazioni in base alla disponibilità delle materie prime.



PER RISERVARE IL VOSTRO TAVOLO CHIAMARE LO 0734.873864