Hotel Augustus & Casa Nolfi vi invitano a festeggiare un CAPODANNO ALL' ITALIANA GIOVEDI' 31/12 ORE 21.00
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NELL' ATTESA.... Bocconcini gourmet al carbone vegetale con salmone marinato e rafano INIZIAMO... Tartarre di mazzancolle all' italiana con pomodorini su foglie di spinaci Filetti di triglia marinati all' arancia sanguinella Sogliola dell' adriatico sfilettata su lattughina e crema di peperoni rossi PROSEGUIAMO... Tagliatelline tricolore con ragù bianco di mazzola e finocchietto CI SIAMO QUASI.... Dorso di dentice o Orata in foglia di verza con dadolata di datterini , timo e patate dorate MANCA POCO.... ...”La Dolce Vita” accompagnato da moscato d' Asti Docg “Cascina Fonda” 3....2...1... Brindisi con Franciacorta Brut Docg“ La Montina” Espresso italiano o moretta fanese Vino in abbinamento Verdicchio di Matelica Doc “ la Monacesca”
Il tutto accompagnato dall' intrattenimento di musica italiana!
Euro 72,00 a persona