Marche in festa

  Una sagra tradizionale volta a valorizzare la carne di castrato, una carne di ottima qualità contraddistinta da un sapore e da un gusto inconfondibile. Sin dagli anni '70 nelle aziende agricole di Monte Rinaldo è diffuso l'allevamento di ovini ed è proprio da qui che nasce l'idea di dare vita ad una sagra che raccolga le peculiarità di questo territorio. Da quasi 50 anni la Sagra della Bistecca e dello Spiedino di Castrato può definirsi una vera sagra di nicchia. La carne di castrato, dopo una giusta frollatura, viene preparata con un condimento tipico che rispetta ingredienti e dosi di un’antica ricetta locale, tramandata oralmente da generazioni in generazioni. 

La carne, cotta alla brace, viene servita calda ed accompagnata da un contorno a scelta.



Menù 49^ Sagra della Bistecca e dello Spiedino di Castrato:

- Bistecca di Castrato

- Spiedino di Castrato

- Salsiccia alla Brace 

- Panzanella 

- Olive all'Ascolana

- Patate e Pomodori

- Pesca della Valdaso

- Vino e Birra



Tutte le serate saranno allietate con Folklore, Intratteniemento e Musica dal Vivo.



Monte Rinaldo

Via Roma - Zona Belvedere Valdaso



In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà al coperto.



Per l'occasione il Museo Archeologico, che raccoglie i reperti provenienti dall'Area Archeologica poco distante, sarà aperto per visite guidate fino alle ore 22,00 .