25 OTTOBRE MANI IN PASTA
La pasta in casa, storia antica, prodotti genuini…Si partirà dalla sfoglia tirata con il matterello per arrivare ai diversi tipi di pasta e di farciture
RICETTE : · Pasta lorda o Maltagliato ripieno, Pasta all’uovo rosso
tagliatelle e tagliolini, Maccheroni alla chitarra, Ravioli e Mezzelune e Tortelli
Le ricette diventeranno una degustazione apericena per i partecipanti...
DOCENTE : Marco Barchiesi
Il costo è di 40€ e comprende : introduzione teorica , corso pratico,
dispensa, attestato di partecipazione .