Corso Sommelier dell'Olio, Sant'Elpidio a Mare FM, 19/01/2019

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Dettagli evento:

gen 19 2019

mag 25 2019

Corso Sommelier dell'Olio

Sant'Elpidio a Mare

Letture: 418 - Corsi a Sant'Elpidio a Mare - FM

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Pellegrini Garden Strada Fratte 7200
info periodo:	di Sabato Pomeriggio
data:	da sabato 19 gennaio 2019, alle 15:30 a sabato 25 maggio 2019, alle 18:00

intrattenimenti:
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Fondazione Italiana Sommelier Marche
Referente:	Marco Medori
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	3289611894

Descrizione evento: Il Corso si Svolgerà presso PELLEGRINI GARDEN - Strada Fratte, 7200 - SANT'ELPIDIO A MARE (FM) con orario 15:30 - 18:00 di Sabato.

L’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio nasce a Roma il 28 Novembre 2004, con l’intento di diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità a Roma ed in generale su tutto il territorio nazionale. Imparare a riconoscere un olio di pregio, non è uno scherzo, con il nostro Corso di Formazione potrai diventare un vero Sommelier dell’Olio, acquisendo le nozioni principali sulla produzione e sulle tipicità delle cultivar di cui è ricco il nostro paese Italia. Perché l’Olio Extravergine di Oliva è “Cooltura”.

Il Corso è organizzato in 15 lezioni teoriche e pratiche, durante le quali si procede alla degustazione guidata di oltre 90 oli scelti tra i più significativi e didattici del panorama produttivo nazionale. Durante il corso si apprenderà anche la tecnica dell’abbinamento olio-cibo fino ad essere in grado di procedere all’abbinamento finale cibo-olio-vino.

Il materiale didattico in dotazione:
Libro di testo: Il Libro dell’Olio edito da Bibenda Editore
Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale
Elegante valigetta della Campo Marzio, prestigiosa firma nel campo del pellame e cartoleria, contenente 6 bicchieri per l’analisi gustolfattiva dell’olio
Copribicchieri
Carta degli Oli

A ciascun partecipante che avrà superato la Prova d’Esame, verrà consegnato il Diploma di Sommelier dell’Olio dell’AISO e la spilla con il grembiule personalizzato del corso.

Per informazioni:
Marco Medori 328.9611894
info@fondazionesommeliermarche.it
www.fondazionesommeliermarche.it