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nov 17 2019

Sushi d'erbe e altre preparazioni

Incontro, ricette e pranzo a tema

Letture: 960 - Incontri a Borgo Pace - PU



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: ValdericArte Creative Residence
Località Valderica
data: domenica 17 novembre 2019, dalle 10:00 alle 15:00
intrattenimenti: Si mangia
info sul luogo: L'evento si svolge al coperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: ValdericArte
Referente: Maria Stella Rossi
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 3283380906
Sushi d'erbe e altre preparazioni
Descrizione evento: domenica 17 novembre:
INCONTRO CULTURALE:
Sushi d’erbe e altre preparazioni
Incontro, ricette e pranzo a tema con Yukiko Hayashi

Programma indicativo:

- 10:00: arrivo e benvenuto con il tè giapponese

- 10:30: piccola introduzione, pratica del maki sushi e altre preparazioni

- 13:00: pranzo


Una giornata "insolita" di sushi e cucina giapponese con le erbe.
Negli ultimi tempi la cucina giapponese si è diffusa tanto anche in Italia, soprattutto l’amatissimo "Sushi" con il pesce crudo.
Oggi, invece, proviamo a fare conoscere l’originale assieme ad alcune pietanze tradizionali con l’uso delle erbe.
In Giappone esistono tantissimi piatti locali con l’aggiunta di erbe. Anche quando non abbiamo il pesce siamo in grado di creare dei sushi e tanti altri piatti buonissimi usufruendo degli ingredienti che troviamo nei campi.

Nel menù saranno inseriti i seguenti piatti:

Inari sushi (riso condito in un sacchetto di tofu fritto)
Maki sushi con le erbe
Zuppa di miso con le erbe
Insalata alla giapponese
Assaggi di dolci giapponesi

Yukiko Hayashi in breve
Nata a Sapporo nell'isola di Hokkaido, si è diplomata presso l’istituto d'arte della sua città natale e poi presso l’istituto d'arte per la ceramica di Faenza.
Ceramista residente in Italia da 1999, collabora con Bertozzi & Casoni dal 2000.
Lavora come interprete e coordinatrice proponendo itinerari culturali e gastronomici marchigiani ai giapponesi.
Referente Marche per la rivista "ITALIAZUKI" per la quale scrive vari articoli .
Membro dell’associazione culturale gastronomica "Mac Caroni" di Urbania, ama collegare il cibo e l’arte, due elementi che sono importanti nella sua vita in Italia.
Ha una grande passione per le erbe spontanee, con questa occasione cerca di collegare la cucina giapponese con le erbe del territorio interpretandole in un modo originale.


Il contributo per la giornata è di €35,00 comprensivo di pranzo.

E’ richiesta la prenotazione obbligatoria tramite messaggio privato facebook al profilo https://www.facebook.com/mstellarossi o alla pagina https://www.facebook.com/ValdericArte?fref=ts o tramite telefono chiamando Stella al 328 33 80 906.

Per i primi 7 iscritti un omaggio firmato ValdericArte!
Per chi viene da lontano o per chi ha piacere di fermarsi ci sono le camere in blu!
Per vedere la lista completa degli eventi 2019 clicca qui: http://www.valdericarte.com/italiano/eventi/
Per arrivare a ValdericArte? guardate le istruzioni sul sito: http://www.valdericarte.com/italiano/dove-siamo/ o cercateci sul navigatore o chiamateci!

Se non siete già iscritti alla newsletter lasciateci il vostro contatto o iscrivetevi direttamente voi alla mailing list seguendo le indicazioni nella colonna di sinistra del sito di ValdericArte.

VI ASPETTIAMO A
ValdericArte Creative Residence
Località Valderica, 8
Lamoli di Borgo Pace PU
www.valdericarte.com
 
 
 
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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