Marche in festa

  Cantine Mariotti Colli al Metauro apre le sue porte per un'esperienza unica





Sabato 6 aprile



inizio alle 11



Sarà un'opportunità per immergersi nel mondo del 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐞𝐭𝐚𝐮𝐫𝐨 e scoprire i segreti di questa antica tradizione vitivinicola.







Cesare, il proprietario della cantina, ci accoglierà e ci condurrà attraverso la storia della sua tenuta, mostrandoci le 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐥𝐨𝐫𝐨 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐞.







Ci accompagnerà Gianluigi Garattoni, sommelier esperto e autore di un libro interamente dedicato al Bianchello del Metauro, che ci guiderà attraverso 𝐮𝐧 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞 alla scoperta di questa eccellenza enologica.







Durante la visita, conosceremo le storie umane che hanno plasmato il carattere del Bianchello, trasformandolo in un'icona del territorio. Analizzeremo insieme il disciplinare di produzione e esploreremo le diverse sfumature ambientali che caratterizzano questa denominazione, rendendo il vino incredibilmente versatile negli abbinamenti gastronomici.







In degustazione l’abbinamento di Bianchello del Metauro con formaggi pecorini di diversa stagionatura







Riflessi 2022 Bianchello del Metauro D.O.C. formaggio pecorino Cau & Spada, pane e olio







Verticale di 3 annate di Pian dei Fiori Bianchello del Metauro D.O.C. Superiore



Abbinati con: pecorino conciato con erbe aromatiche; pecorino conciato con foglie di castagno e pecorino stagionato di fossa







Poi colazione del contadino con porchetta, affettato e Crescia di Pasqua







Passito di Bianchello abbinato a crostata con marmellata di Sorbe







Non perderti 𝐏𝐢𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐢 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐢 che è stato premiato, dall'Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Pesaro nel 2023, come 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐜𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐨𝐬𝐬𝐚 tra i 18 vini Bianchello in degustazione







Costo €30







Fine prevista intorno alle 14:30.







La prenotazione è obbligatoria tramite WhatsApp al numero 338 703 8231







Con il contributo della Regione Marche – Enoturismo Marche: Dalla Vigna alla Tavola