Versione ottimizzata per la stampa
Letture: ... - Enogastronomia a Recanati - MC
| dove: | Recanati |
| data: | domenica 23 ottobre 2022, dalle 08:30 alle 12:45 |
| intrattenimenti: | Si mangia |
| info sul luogo: | L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
|
| Organizzazione: | Rurally |
| Referente: | Giorgio |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 3395655616 |
PROGRAMMA
LA RACCOLTA
Il ritrovo è al mattino di buonora a casa di Andrea, fotografo, video maker, cuoco per passione, agricoltore e allevatore!
Dopo un saluto e un caffè di benvenuto, ci si trasferisce tutti sul campo di zafferano fiorito per dedicarsi alla scoperta della pianta dello zafferano e alla raccolta dei fiori! Ad ognuno sarà assegnata una fila e con le spiegazioni di Andrea e sotto il suo occhio vigile comincia la raccolta!
LA MONDATURA
Riempiti i cestini ci si sposta in casa per sperimentare l’attività di mondatura che permette di estrarre gli stimmi rossi di zafferano dai fiori. Un lavoro manuale che diventa occasione di riscoperta di un contatto diretto con la natura e il territorio, un momento di incontro e condivisione.
Ad ognuno sarà assegnata una quantità di fiori e in compagnia di Andrea e sua mamma Mirella si procederà con la raccolta degli stimmi.
Non appena estratto tutto l’oro rosso dai fiori è il momento di essiccarli!
LA MERENDA
Mentre in un vassoio gli stimmi vengono essiccati, dopo tante attività, è il momento di gustare una merenda a base di marmellata allo zafferano prodotta in azienda.
Mentre le papille si godono il momento, mamma Mirella vi parlerà degli usi culinari dello zafferano offrendovi consigli e ricette da vera esperta!
Nell’attesa ci sarà anche il tempo per conoscere con Andrea gli ultimi arrivati in azienda: i micro-ortaggi e due simpatiche caprette!
PREZZO: a partire da 45 € a persona
La quota comprende:
• Visita aziendale e laboratorio di raccolta e mondatura dello zafferano
• Il tuo ricordo (vasetto di zafferano che avete contribuito a produrre)
• Merenda
La quota NON comprende:
• Trasferimenti da e per l’azienda agricola
• Extra e tutto ciò che non è descritto nella sezione “La quota comprende”
Informaci di eventuali intolleranze o allergie alimentari al fine di organizzare al meglio la tua esperienza.
Per maggiori informazioni e per prenotazioni chiamaci o inviaci un messaggio ai numeri 339 5655616 o 338 5742111 oppure visita il nostro sito a questo link:
https://www.rurallyitalia.com/zafferano-alla-ricerca-delloro-della-terra/
Sagre, Fiere, Feste ed Eventi della regione Marche.
Marche in Festa è il portale delle feste, delle sagre e degli eventi della regione Marche, un motore di ricerca per sapere sempre cosa fare e dove andare.
RICERCA: Filtra gli eventi per provincia o per categoria dalla colonna di destra. Con il calendario puoi selezionare gli eventi per singole giornate.
Gli eventi sono curati dalla redazione, ma potrete voi stessi inserirli gratuitamente in un'apposita sezione: segnala un evento!
Diventando utenti certificati di Marche In Festa, potete acquisire privilegi di pubblicazione autonoma di eventi, articoli e commenti.