Marche in festa

𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟓 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎, al Rifugio Chalet Principe Corsini, Monte Nerone Piobbico, appuntamento per gli amanti della cucina gourmet con i piatti dello chef 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐃𝐨𝐫𝐦𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢. L’abbinamento dei piatti ad ogni vino è stato studiato dal sommelier 𝐑𝐚𝐟𝐟𝐚𝐞𝐥𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐢 che durante la serata presenterà i vini abbinati insieme ai produttori di Cantina SorRico, Cantina Di Sante, Cantine Moroder, LA VALLE DEL SOLE - vino e ospitalità







𝐌𝐞𝐧𝐮



Antipasto



Uovo a bassa temperatura con crema di patate e porro al tartufo



Vino in Abbinamento: Passerina La Valle del Sole



Tartare di vitellone mochi con cremoso al formaggio rucola e pinoli freschi



Vino in abbinamento: Esterose Spumante metodo charmat da uve di pinot nero Cantina Sor Rico







Primo



Risotto allo zafferano di Ca’ Cecchino zucca e porcini



Vino in abbinamento: Giglio, Bianchello del Metauro DOC superiore - Cantina di Sante







Secondo



Filetto di manzo spinaci croccanti crema di zucca



Vino in abbinamento: Zero, Rosso Conero doc 100% Montepulciano- Cantina Moroder







Dessert



Spuma di ricotta Cau&Spada visciole e amaretti



Vino in abbinamento: Passito di Bianchello - Cantina Di Sante







Costo menu 50 € compreso vini







Per prenotazioni WhatsApp 3387038231



https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/.../rifugio...







𝐏𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐩𝐞𝐫𝐧𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥 𝐑𝐢𝐟𝐮𝐠𝐢𝐨 €𝟖𝟓 (𝐜𝐞𝐧𝐚+ 𝐩𝐞𝐫𝐧𝐨𝐭𝐭𝐨 + 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞)



per pacchetto pernotto e cena contattare +39 347 923 6059