Marche in festa

 Il 7 e 8 giugno 2025 un viaggio tra biodiversità, gusto e cultura dell’olivo nel cuore dei Sibillini

Il borgo di Smerillo (FM), incastonato nel paesaggio incontaminato dei Monti Sibillini, ospiterà il 7 e 8 giugno la 22ª Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali: un appuntamento di riferimento per chi ama l’olio extravergine di oliva di qualità, la biodiversità agricola e le esperienze sensoriali legate al territorio.

Organizzata da AMAP – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche, la Rassegna riunisce produttori selezionati da tutta Italia, tecnici, assaggiatori, operatori del settore e appassionati, per due giornate ricche di assaggi, incontri, approfondimenti e cultura rurale.

Durante la manifestazione sarà possibile:





degustare oli monovarietali di eccellenza, provenienti da tutte le regioni italiane;



partecipare a workshop e approfondimenti tecnici a cura di esperti;



vivere esperienze sensoriali e scoprire le caratteristiche delle diverse varietà;



assistere alla premiazione degli oli più rappresentativi e alla presentazione di nuove varietà;



seguire una performance narrativa a tema mitologico-letterario sul simbolo dell’olivo.



L’evento si svolge in una delle location più suggestive delle Marche, dove natura, cultura e ospitalità diffusa si incontrano. Non mancheranno iniziative collaterali come il forest bathing, l’orienteering tra boschi e borgo e una cena degustazione con piatti creativi, oli in abbinamento e vini del territorio.

Un’occasione unica per conoscere da vicino l’universo dell’olio monovarietale italiano: un prodotto che racchiude l’identità di un paesaggio, la cura di chi coltiva e la ricchezza delle varietà autoctone.

📄 Scarica il programma completo:

👉 https://www.amap.marche.it/files/bandi_e_concorsi/selezione_personale/Eventi_OlioOlivo_Programma_Rassegna_Oli_Monovarietali_2025.pdf

📩 Per informazioni e prenotazioni: olivosfera@gmail.com

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