La Coppetella rappresenta oggi il posto giusto per coloro che nella frenesia della vita di tutti i giorni hanno ancora voglia di ritagliarsi un momento di tranquillità e di relax all'insegna della buona cucina. Lo stile del Ristorante è inconfondibile, e si basa sulla cucina tradizionale marchigiana e sui sapori che caratterizzano da sempre la nostra terra, così ricca di prodotti sani e di qualità: dietro ai fornelli e nell'esperienza dei cuochi, che utilizzano solamente alimenti freschi e stagionali, si nasconde il vero segreto della "Coppetella", cui molti clienti hanno già mostrato di non saper proprio rinunciare. Il fiore all'occhiello rimangono le specialità di carne, soprattutto alla brace.