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Il locale apre nel '79, da quel momentolo lo staff è rimasto pressoché invariato e questo ha garantito una qualità costante dei prodotti. La pizzeria offre una vasta varietà di pizze, utilizzando metodi artigianali, materie fresche e una dotazione di due forni a legna.
La sala contiene circa 250 coperti e in più ha un terazzo all'aperto.
Lucien 79 propone anche antipasti, primi, secondi e dolci di cui alcune fatti in casa.
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