Marche in festa

Menu Degustazione

Cena San Silvestro....euro 35 gli adulti....euro 10 Bambini tra i 5 e 10 anni

Euro O   Bambini sotto i 5 anni.

Antipasto:

Degustazione dei 4 Salami ( d' Oca, di Cervo, di Cinghiale, di Cavallo).

Formaggi con Brie, Flambe', Ricottine con gelatina alle rose ed il miglior Formaggio "Ubriaco" d' Italia..Occelli Al Barolo.

Bruschette con Lardo di Colonnata e

Frittura di Olive all' Ascolana Tartufate, Cipolle, Mozzarelline, Peperoni.

Bruschette al pomodoro con Sale nero di Cipro, Voul au Vant ai Funghi,

Primi Piatti:

Gnocchetti al Jack Daniels Funghi e Tartufo,

Polentina Fume' con Salsicce nostrane.

Secondi Piatti:

Grigliata con Filetto di Canguro, Pregiato Manzo Giapponese Tipo Kobe,

Bisonte Americano al Sale Rosso delle Hawaii, Patatine Fritte.

Filone di Maiale al Brandy e Pepe Verde.

A Mezzanotte...Zampone e Lenticchie Portafortuna con Vino Spumante.

Dolci Misti della Casa con Limoncino.

Caffe'. Acqua, Vino della Casa.