Corso Sommelier dell'Olio, Ascoli Piceno AP, 19/01/2019

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gen 19 2019

mag 25 2019

Corso Sommelier dell'Olio

Ascoli Piceno

Letture: 1721 - Corsi a Ascoli Piceno - AP

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Circolo Cittadino Corso G. Mazzini 85
info periodo:	di Sabato Mattina
data:	da sabato 19 gennaio 2019, alle 10:30 a sabato 25 maggio 2019, alle 13:00

Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende:

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intrattenimenti:
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Fondazione Italiana Sommelier Marche
Referente:	Marco Medori
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	3289611894

Descrizione evento: Il Corso si Svolgerà presso il CIRCOLO CITTADINO - Corso G. Mazzini,85 - ASCOLI PICENO con orario 10:30 - 13:00 di Sabato.

L’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio nasce a Roma il 28 Novembre 2004, con l’intento di diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità a Roma ed in generale su tutto il territorio nazionale. Imparare a riconoscere un olio di pregio, non è uno scherzo, con il nostro Corso di Formazione potrai diventare un vero Sommelier dell’Olio, acquisendo le nozioni principali sulla produzione e sulle tipicità delle cultivar di cui è ricco il nostro paese Italia. Perché l’Olio Extravergine di Oliva è “Cooltura”.

Il Corso è organizzato in 15 lezioni teoriche e pratiche, durante le quali si procede alla degustazione guidata di oltre 90 oli scelti tra i più significativi e didattici del panorama produttivo nazionale. Durante il corso si apprenderà anche la tecnica dell’abbinamento olio-cibo fino ad essere in grado di procedere all’abbinamento finale cibo-olio-vino.

Il materiale didattico in dotazione:
Libro di testo: Il Libro dell’Olio edito da Bibenda Editore
Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale
Elegante valigetta della Campo Marzio, prestigiosa firma nel campo del pellame e cartoleria, contenente 6 bicchieri per l’analisi gustolfattiva dell’olio
Copribicchieri
Carta degli Oli

A ciascun partecipante che avrà superato la Prova d’Esame, verrà consegnato il Diploma di Sommelier dell’Olio dell’AISO e la spilla con il grembiule personalizzato del corso.

Per informazioni:
Anna Rita Tosti 327.7398440
Marco Medori 328.9611894
[email protected]
www.fondazionesommeliermarche.it

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