Marche in festa

LA TUA GUIDA



 Valerio è un ragazzo intraprendente e con mille idee. Vi sorprenderanno fin da subito il suo entusiasmo e la sua passione per ciò che produce e per il territorio che lo ha visto crescere, Cingoli.

Questa passione la troverete fin dal primo passo in vigna e sarà il fil rouge della vostra avventura che vi porterà ad essere dei veri viticoltori per un giorno!   IL PROGRAMMA 

 Si comincia! Dopo il benvenuto in azienda si parte con Valerio verso le vicine vigne per una rapida ricognizione aziendale alla scoperta dei diversi vitigni coltivati. A questo punto si entra nel vivo! La raccolta in vigna è la prima parte di questo percorso; accompagnati da guide esperte capirete qual è il giusto grado di maturazione per ottenere un ottimo vino e che la vendemmia abbia inizio! Dopo essersi dedicati alla raccolta è il momento di trasferirsi in cantina per dare avvio alla pigiatura!   TOGLIETEVI LE SCARPE E LAVATEVI I PIEDI, NE AVRETE BISOGNO!



 Valerio infatti vi farà rivivere l’evoluzione dei metodi di pigiatura dell’uva. Prima di tutto vi farà pigiare l’uva proprio come si faceva una volta… a piedi nudi nella tinozza! Entrerete nelle vasche dove l’uva è stata riposta e inizierete letteralmente a camminarci sopra fino a che dell’uva sarà rimasto ben poco! Poi potrete scoprire il metodo di estrazione del succo attraverso un vecchio torchio fino ad arrivare alla modernità e alla attuale metodologia di pigiatura. Dopo tutta questa fatica non resta che assaggiare! Oltre alla degustazione dei vini della cantina potrete assaporare anche le altre eccellenze gastronomiche del territorio per un aperitivo cena davvero con i fiocchi!   PREZZO: a partire da 45 € per persona 

 La quota comprende:



 • Esperienza in campo • Esperienza di pigiatura e visita in cantina • Degustazione di vini e dei prodotti del territorio per pranzo • Una bottiglia di mosto fresco • La ricetta dei famosi “sciughetti” marchigiani