Marche in festa

𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟏𝟒 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 alle ore 20, ti aspettiamo al Ristornante Casa Tintoria di Urbania, per te, Dodi Temellini e Giovanna Mori hanno preparato un menu che valorizza il territorio con piatti prelibati e ottimi vini in abbinamento.







Un’esperienza culinaria da non perdere in cui ad ogni piatto è stato abbinato un vino che sarà presentato dal 𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐀𝐈𝐒 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐃𝐞𝐥 𝐁𝐞𝐧𝐞 con la partecipazione delle cantine che racconteranno la passione per i loro lavoro e la poesia dei loro vini: Cantine Mariotti, La Lepre e La Luna e Terre Di Serrapetrona.







𝐌𝐞𝐧𝐮



Antipasti



Tortino di asparagi con tartufo estivo



Crostolo con erbe selvatiche e Matico di Cau e Spada



Vino in abbinamento: Spirito, Bollicine Bianco Metodo ancestrale - Cantina La Lepre e la Luna



Primi



Tortelli con stridoli e pomodorini



Vino in abbinamento: Riflessi, Bianchello del Metauro DOC - Cantina Cesare Mariotti



Tagliatelle con briciole di Cipolla e Zafferano di Sant'Angelo in Vado



Vino in abbinamento: Tempio, Bianco Cantina La Lepre e la Luna



Secondi



Fagottini di ricotta Cau e Spada con fave e ortiche



Vino in abbinamento Poggioterso, Marche Bianco IGT Cantina Cesare Mariotti



Pancia croccante di maiale con patate viola



Collequanto, Serrapetrona DOC - Terre di Serrapetrona. Tenuta Stefano Graidi







Pasticceria secca



Crocchetti di Casa Tintoria



Crostata di fragole



Vino in abbinamento: VERNACCIANERA Dolce, Vernaccia di Serrapetrona DOCG Dolce - Terre di Serrapetrona. Tenuta Stefano Graidi







Costo menu 50 € compreso vini



Per prenotazioni WhatsApp 3387038231