Food & Wine Paring con Bruni Luigino
Un percorso esclusivo in 3 serate per entrare nel mondo dell’abbinamento cibo–vino con uno dei più grandi professionisti del settore.
Luigino Bruni è una figura di riferimento nel panorama enogastronomico italiano: formatore, maestro di sala, consulente e guida di generazioni di futuri professionisti. Non parla di vino: lo fa vivere, lo racconta, lo mette in relazione con il piatto, con il territorio, con le persone.
Per noi è un privilegio averlo ospite nel nostro nuovo Atelier.
3 incontri intensivi
12 vini selezionati
Degustazione di 8 piatti in abbinamento
Metodo, tecnica, equilibrio, temperatura, contaminazioni, percezione
Un’esperienza per chi vuole riconoscere il vino, comprenderlo, usarlo e abbinarlo con consapevolezza.
Atelier Max Santoni
15 • 22 • 29 gennaio
dalle 20 alle 23
€150
Posti limitati.
Scrivimi in DM per info e iscrizioni.