Marche in festa

Bollinger è sinonimo di stile raffinato, qualità incredibile e profonda complessità. Ma è una maison dalla storia piena di fascino e costellata di personaggi che sembrano usciti dalla penna di un bravo sceneggiatore, a partire da Elisabeth “Lily” Bollinger, che l'ha condotta con sapienza e lungimiranza fino a Lady Diana, che impazziva per queste bollicine, passando per la parentesi glamour legata a 007...dal 1973 è infatti lo champagne ufficiale di James Bond e tra pochi mesi la saga si arricchirà di un nuovo episodio, girato in Italia.   Fondata ad Ay nel 1829, Bollinger è legata a doppio filo al Pinot Nero, tanto da definirsi “pazza” per questo vitigno: non a caso la potenza e la polposità del vitigno è sempre ben avvertibile in tutte le cuvèe, tanto da non scendere mai sotto del 60% in tutti i vini...ma il sig. Maurizio Sangiorgi brand ambassador Bollinger, ci illustrerà meglio i vini e la loro filosofia. Questa sera serviremo: -Champagne Bollinger Special Cuvèè -Champagne Bollinger Rosè -Champagne Bollinger La Grande Annèe 2005   Programma della serata, nel rispetto di tutti i partecipanti, si raccomanda la puntualità: Alle 20,30:  Calice e Canapès di Benvenuto Alle 21,00 dalla cucina: -”C'era una volta l'insalata di pesce ed il cocktail di scampi” -Ostrica al Centro -Raviolone di Baccalà, Cipolla e Pomodoro arrosto -Trancio di Dentice al Tartufo Nero e patate Novelle -Champagne Dessert -Caffè   La serata sarà ricca di sorprese e anche l'atmosfera sarà griffata Bollinger...non vi diciamo altro.  Vi aspettiamo! Famiglia D'Alesio   Il costo della serata con gli Champagne Bollinger è di € 80,00 a persona. Posti limitati, prenotazione obbligatoria in stretto ordine cronologico. Solo per i presenti, condizioni di acquisto speciali per gli Champagne della serata, grazie a Bollinger. Volete fermarvi a dormire? Matrimoniali da € 80,00 con colazione compresa. Dress Code: Gradito Papillon.