Marche in festa

	Non è necessaria un'occasione particolare! A tavola si festeggiano i sapori autentici in ogni momento! Menù per 2 persone, che comprende a testa:

	- Antipasto a scelta tra:

	

		Degustazione di antipasti vegetariani con: Tortino di zucchine e ricotta al profumo di zenzero e menta, mini caprese al bicchiere, hamburger di ceci e pistacchi con salsa allo yogurt e cetriolo, misticanza di verdure crude;
	

		Degustazione di antipasti tradizionali: Selezione di salumi artigianali senza conservanti né coloranti, olive all'ascolana di produzione propria, bocconcini di pollo e formaggio fritti.


	- Primo a scelta tra:

	

		Orecchiette al pesto di basilico e pomodorini confit;
	

		Cannelloni di fave e pecorino con sugo di pomodoro;
	

		Bucatini all'Amarchigiana (sfumati con Varnelli).


	- Assaggio di secondo a scelta tra:

	

		Parmigiana di melanzane;
	

		Arista estiva con verdure crude di stagione;
	

		Tagliata di controfiletto di manzo con ananas e semi di papavaro.


	- 1 lt. d'acqua (ogni 2 persone).

	- 1 lt. di vino (ogni 2 persone) della Cantina Villa Manù di Lapedona a scelta tra:

	

		Rosso Piceno;
	

		Passerina.


	- Caffè.

	Coperto, cestino di pane e focaccia di produzione propria e servizio inclusi nel prezzo.