CORSO TEORICO -PRATICO (I livello) Alimentazione sana erbe officinali e cucina naturale LA DIMENSIONE SACRA DEL CIBO e il segreto della longevità
il corso coinvolgendo sia l'aspetto salutistico che educativo sociologico e sensoriale ci permetterà di riscoprire la dimensione sacra del cibo in tutti i suoi aspetti , con un approccio metodologico innovativo emotivo sensoriale offrendoci ulteriormente gli strumenti e il segreto per prevenire le malattie e perdere peso senza sforzo affronterà il mondo dell'alimentazione ad ampio raggio dal mondo dei gusto alla scoperta delle propietà degli alimenti ,alla conoscenza delle erbe officinali e il loro uso in cucina trattando di sostenibilità e
sano il rapporto con nostra madre terra, con un occhio di riguardo all'educazione alimentare dei nostri figli ..e ai consigli per una spesa sana ed economica ... Perché si mangia? Ma che domanda! A prima vista la risposta sembra ovvia .Ma siamo proprio sicuri che lo sia?
E poi come si mangia , anzi, come si dovrebbe mangiare, lo sappiamo davvero ? Forse tante cose crediamo di averle imparate ma spesso la realtà ci sfugge , e se non riusciamo a rimanere nell'ambito della sicurezza nutrizionale, rischiamo di correre seri rischi seguendo abitudini alimentari scorrette.
Per protegge la salute è essenziale che sulle nostre tavole la dieta sia il più possibile completa, varia e soprattutto piacevole. Si piacevole perche' anche la noia o la solitudine a tavola può essere deleteria !