Marche in festa

	Dopo la serata dei Giovedì Golosi “A tutto fritto e a tutta birra” in cui lo chef Errico Recanati ha ospitato il Birrificio Agricolo La Cotta, mercoledì 29 maggio 2013 si disputerà il ritorno “Mastri Birrai vs Chef: una finale enogastronomica”.

	 

	Un tour immersi nella splendida campagna del pesarese all’interno del birrificio agricolo La Cotta in cui Gigi e Francesco ci illustreranno “Come nasce la Birra Agricola”: dalla produzione interna del malto, alla macinatura, alla cotta fino alla mescita. 

	 

	Un prodotto di alta qualità fatto con ingredienti di primissima scelta, una birra tutta locale dal gusto intenso.

	Un’esperienza anche sensoriale in cui si verrà circondati dal buon odore del malto e del luppolo.

	 

	A seguire una “sfida” a tavola, aperitivo e cena, in cui lo chef Errico Recanati preparerà un menù ideato intorno alla birra agricola accompagnato dalle creazioni dei mastri birrai Gigi e Francesco.

	 

	Per partecipare all’evento in tutta tranquillità sarà messa a disposizione una corriera con partenze da Loreto e Fano, con arrivo a La Cotta per le 19.

	 

	Una finale a colpi di eccellenze enogastronomiche marchigiane!

	

	

	

	IL MENU DELLO CHEF ERRICO RECANATI

	

	Come un uovo

	Il nostro hamburger, profumo di orzo

	Risotto cinghiale, mostarda di mele

	La pizza napoletana pensata a Loreto

	Il tiramisù incontra la liquirizia

	

	IN ABBINAMENTO \ VS

	

	LE BIRRE AGRICOLE DEI MASTRI BIRRAI GIGI E FRANCESCO

	

	Birra Chiara

	Birra Rossa

	Birra Ambrata

	Birra Nera

	

	Costo Tour

	50 € con corriera

	40 € senza corriera

	 

	 

	PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO LUNEDI 27 MAGGIO

	

	Rist. Andreina

	071.907124 / info@ristoranteandreina.it

	

	La Cotta

	333.4869426 / info@lacotta.it