Marche in festa

Torna anche quest'anno "Scartozzà e Polente", l'appuntamento annuale con le ricette tradizionali dell'omonimo appuntamento rurale. Lo Scartozzà è infatti la pratica della "scartatura" delle pannocchie di mais che vengono raccolte alla fine dell'estate.

Infatti, è tradizione che dopo il duro lavoro della mattina, tutti si ritrovino a tavola per godere di una meritata e ristoratrice pausa, che spesso diventa l'occasione per festeggiare e divertirsi.



Le serate di venerdi e sabato inizieranno alle 18.30 con l'apertura degli stand gastronomici e proseguiranno fino alla notte con la Gara di Organetti il venerdi e il ballo al sabato.

Da non perdere invece domenica alle 15.00 è la "Rievocazione dello Scartozzà con sfilata in costume d'epoca e scene di vita contadina" che si terrà lungo le vie di Rubbianello animate con Folklore Marchigiano e Organetti.

Oltre alle polente (con lo stoccafisso, il ragù de 'na vòta e in bianco con la salsiccia), è possibile gustare anche braciole di maiale, salsicce, patatine, le gustosissime pannocchie lesse e arrosto e il tipico pane di granturco.