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Letture: ... - Enogastronomia a Civitanova Marche - MC
| dove: | Farmer Market - Civitanova Marche Corso Giuseppe Garibaldi 208 |
| data: | giovedì 6 febbraio 2014, dalle 20:30 alle 00:00 |
| intrattenimenti: | Si mangia |
| info sul luogo: | L'evento si svolge al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
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| Organizzazione: | Farmer Market |
| Referente: | Andrea Bettucci |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: |
Giovedì 6 Febbraio ore 20.30 "La Cena del Porco" al Farmer Market di Civitanova Marche, una serata per scoprire la tradizione della macellazione del maiale con il menù tipico della "salata" marchigiana.
Un appuntamento per non dimenticare una dellle abitudini culinarie più conviviali e gustose, una tradizione popolare legata alla campagna e all’allevamento di questo straordinario animale.
A raccontare questa lunga e complessa lavorazione un nostro allevatore e il grande Valentino (macellaio del Farmer Market) che ci trasmetterà tutta la sua passione per la buona carne.
Menù della serata:
Moccolotti con impasto del Ciauscolo
Costarelle e Salsiccie cotte su pietra lavica
Verdure di stagione saltate
Dolci di Carnevale
Acqua e Vino Locale
€15,00 bevande incluse.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!
Vi aspettiamo il 6 Febbraio!
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