Marche in festa

sab 5 e dom 6 marzo - Weekend con corso di cucina "Impariamo a fare i tortelli-cappellacci" e anche "facciamo la pizza e il pane" il sabato sera e la domenica escursione/ciaspolata sul sentiero della transumanza. Mezza pensione al Rifugio con menu degustazione per la cena e colazione a Km Zero.
	
		64 € adulti

		 
	
		Programma del weekend
	
		Sabato
	
		Ore 16. Ritrovo al Rifugio Cupi per il corso di cucina "Impariamo a fare i tortelli-cappellacci" e anche "facciamo la pizza e il pane".
	
		 
	
		Al termine dell'attività sistemazione nella camerata (per la camera matrimoniale supplemento di 8 € a persona) e alle ore 19.30 Cena Degustazione con prodotti tipici e locali.
	
		 
	
		Domenica
	
		Prima colazione con ricotta fresca, marmellate del Rifugio, crostate e torte.
	
		 
	
		A seguire passeggiata/ciaspolata sul "sentiero della transumanza".
	
		 
	
		Menu degustazione
	
		Peperoni arrosto
	
		Frittelle di riso
	
		Finocchi con fonduta di parmigiano
	
		Pizza e focacce
	
		Zuppetta di verdure
	
		 
	
		Tortelli alle erbe e ricotta biologica
	
		Tagliatelle ai funghi
	
		 
	
		Cinghiale in salmì
	
		Patate duchessa
	
		 
	
		Ricotta al Varnelli
	
		Crostata con crema pasticcera e ciliegie sotto spirito
	
		 
	
		Prezzo
	
		Il prezzo per il weekend è di 64 € a persona, con pernotto in camerata; per la camera matrimoniale vi è un supplemento di 8 € a persona.
	
		 
	
		Partecipazione alla sola cena degustazione
	
		Se sei interessato al pranzo/cena degustazione il prezzo è di 25 € a persona
	
		 
	
		Abbigliamento per la escursione/ciaspolata
	
		Raccomandiamo abbigliamento invernale: scarponi da trekking impermeabili o da neve, 2 paia di calze, pantaloni da sci e giacca invernale oppure tuta da sci intera, guanti da sci, cappello di lana, un ricambio t-shirt, pile, borraccia, e in generale vestirsi a "cipolla", quindi a più strati.