Marche in festa

L'Altopiano di Colfiorito è il valico tra Marche e Umbria sulla cui conca un tempo si estendevano sette laghi poi prosciugati per il carsismo mentre quello più ad est "artificialmente" con la Botte da Varano, l'ardito condotto idraulico realizzato tra 1458 e 1464 dal Signore di Camerino. La Palude è ciò che rimane degli antichi bacini ed oltre che ospitare una torbiera ha una grande importanza naturalistica per l'avifauna che la frequenta e per la flora ripariale che la abita, L'anello della Pineta inizia dalle case di Colfiorito e sale verso il Monte dentro al bel bosco di Pini neri tipici di molte zone dell'Umbria e permette di ammirare l'estensione della Palude dall'alto per rientrare nella zona degli inghiottitoi.

	 

	Il clima rigido dell'Altopiano ha condizionato l'agricoltura verso prodotti che si adattassero, come la Patata Rossa che ne costituisce la principale fonte di reddito e nel 1998 è stata riconosciuta come IGP. Si tratta della varietà olandese "Desireé" caratterizzata dalla buccia rossa con polpa gialla e forma allungata che venne introdotta nel 1963 rivelandosi subito molto adatta alla coltivazione locale e i contadini la vendono in sacchi lungo la strada sul principio dei Km zero. In agosto è protagonista della storica Sagra che per oltre dieci giorni permette di degustarla negli stands gastronomici in vari menu tra cui le tipiche "ciambelle dolci di patate" o gli "gnocchi" insieme alla mostra-mercato, convegni, workshop e spettacoli.

	 

	Le adesioni vanno inoltrate all'Ufficio del Turismo del comune di Porto sant'Elpidio chiamando lo 0734-908318/908263 o inviando una email a <pseturismo@elpinet.it>. Per l'escursione sono necessarie calzature da escursionismo e abbigliamento sportivo, un leggero pranzo al sacco e vestiario di ricambio in caso di necessità. La quota di partecipazione è di euro 20,00 e include il trasporto per i primi 8 iscritti, il ritrovo per la partenza è alle 8:30 nel parcheggio della Croce Verde di Porto sant'Elpidio in via del Palo 10 oppure ci si può trovare direttamente a Colfiorito alle 10:30.