Un corso per quelli che desiderano bere con consapevolezza, ma anche un corso che offre solide basi a coloro che vorranno poi ampliare le loro conoscenze a livello professionale; insomma: un corso per... i curiosi del vino...
“Il PANZINI ORGANIZZA”
CORSO DI
AVVICINAMENTO AL VINO
PROGRAMMA:
Il corso si baserà principalmente sulla conoscenza e sulla scoperta delle caratteristiche di spumanti, vini bianchi, vini rossi e passiti,
attraverso l'esame organolettico e l'abbinamento cibo-vino.
Vini in degustazione:
Broccanera brut – Enrico Gatti brut –Lorenzo Martini ”Comitissa”
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Fattoria San Lorenzo-
Castelli di Jesi Riserva ”Tardivo ma non Tardo” Stefano Antonucci –
Sauvignon Vie di Romans –Pinot Bianco Kossler
Barbera d'Alba Corino - Amarone della Valpolicella Tedeschi –
Rosso Conero Cacciatore di Sogni La Calcinara
Verdicchio di Matelica Bisci – Passito di Pantelleria Ben Ryè Donnafugata
Benanti Rosso – Riesling Dr.Loosen
Passito di Lacrima “Amaranto” Vicari – Moscato d'Asti La Spinetta – Arkezia Fazi Battaglia
Dalle ore 20,30 alle ore 22,30
LUNEDI 07 NOVEMBRE 2016 “degustazione spumanti”
GIOVEDI 10 NOVEMBRE 2016 “degustazione vini bianchi”
LUNEDI 14 NOVEMBRE 2016 “degustazione vini rossi”
GIOVEDI 17 NOVEMBRE 2016 “abbinamento formaggi-salumi e vino”
LUNEDI 21 NOVEMBRE 2016 “abbinamento dolci e vino”
Il corso si svolgerà presso l'Istituto PANZINI Via Capanna 62/a Senigallia
Le lezioni saranno tenute dal Prof. Sommelier Luigino Bruni
Quota di partecipazione € 160,00
C.C.POSTALE N. 00261602.
Credito Cooperativo FanoIBAN IT 20 N 08519 21300 000130101213
A favore: IIS A.Panzini Senigallia indicando “corso di avvicinamento al vino”
(inviando la ricevuta di versamento al fax:071-7911236/ uff.magazzino@panzini-senigallia.it )
Iscrizione entro il 28 OTTOBRE 2016
Per iscrizioni: 071-7911235 Sig.ra Antonella Info: 347-3505724
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