Marche in festa

Sibillini WOW è un progetto di responsabilità sociale d'impresa finalizzato a sostenere i produttori colpiti dal sisma e a contribuire alla ripresa economica e turistica del territorio dei Sibillini. 

Essendo un progetto di volontariato, Marche WOW non applica commissioni. 



Il produttore: 


	Da generazioni, la famiglia Duri si occupa di agricoltura, allevamento e produzione di formaggi pecorini.

	Fattoria Duri produce vini applicando le conoscenze contadine tramandate di generazione in generazione, le uve sono selezionate in modo accurato e le tecniche di produzione sono finalizzate ad esprimere al meglio il vitigno.

	

	 

	Programma:

	- Passeggiata per il vigneto dove Dante vi racconterà tutto delle sue uve e del territorio che ne permette lo sviluppo.

	- Visita alla cantina dove i profumi e i colori delle uve sono i protagonisti. Qui Dante vi racconterà i processi necessari a produrre i suoi vini.

	- Degustazione dei suoi vini che saranno accompagnati da cibi locali che ne esaltano i sapori:

	
		“‘ppiccato”: fiore all’occhiello della cantina, le cui uve vengono passite per diversi mesi e la cui maturazione avviene in botti di legno;
	
		“Estella”: D.O.C. Serrapetrona, 100% da vernaccia nera, frutto della selezione certosina dei migliori grappoli da cui vengono tolti a mano tutti gli acini rovinati;
	
		“Antico filare rosso” e “Antico filare bianco”, due vini che raccontano la storia della vinificazione maceratese, le cui uve sono raccolte da un vitigno attivo da oltre 50 anni.



Esperienza gratuita.