Marche in festa

 

	“La porchetta di Petriolo” è un’esperienza del Progetto Sibillini WOW, progetto di responsabilità sociale d’impresa no profit di Marche WOW finalizzato a rilanciare il turismo nei territorio colpiti dal terremoto. 

	 

	 

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	Programma:

	10:00: Incontro presso la Macelleria Vecchi, a Petriolo, piccolo borgo del Maceratese situato in una posizione panoramica con una vista che spazia  dai Sibillini e al mare.

	10:00 – 13:00: Li vi aspetterà Matteo (3° generazione) che vi accompagnerà presso il laboratorio, dove conoscerete le fasi della preparazione della Porchetta: disossatura, condimento, cucitura e legatura.

	 

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	13:00 – 14.00: Pranzo/degutazione dei prodotti della Macelleria Vecchi con porchetta, ciauscolo, salame di fegato, lonzino, salsicce, ecc. il tutto accompagnato da del buon vino e fette di pane fresco o abbrustolito, secondo i vostri gusti.

	

	Quota: 15,00€

	Incluso: esperienza di produzione della porchetta, pranzo/degustazione,

	mezzo chilo di porchetta della Macelleria Vecchi

	

	Perqualsiasi tipo di informazione e prenotazioni contattateci a: info@marchewow.com

	3204635181