Il Ponticello - Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio!, Pesaro PU, 07/10/2017

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Dettagli evento:

ott 07 2017

Il Ponticello - Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio!

Viaggio erbe di campo dal "caccialepre" alla "pimpinella"

Letture: ... - Corsi a Pesaro - PU

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Parco Naturale Monte San Bartolo
data:	sabato 7 ottobre 2017, dalle 14:30 alle 18:30

Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende:

PesaroUrbinoNotizie.it, Media a Pesaro

intrattenimenti:
info sul luogo:	L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Il Ponticello Coop. a r.l.
Referente:	Federico
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	3337435749

Il Ponticello - Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio!

Descrizione evento:

L'obiettivo dell'incontro pratico è permettere a tutti di imparare a riconoscere alcune specie di erbe di campo da consumare crude ed a ricavarne, oltre a misticanze di erbe selvatiche, contorni insoliti e appetitosi.

Quale migliore coronamento dell'attività, se non una degustazione a base di erbe appena raccolte trasformate in preparati semplici ed originali come tzatziki di borragine e crema spalmabile al tarassaco?

Gran finale etilico con liquore di rucola!

Necessario per l'incontro: taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, macchina fotografica e penna USB

Quota € 18, comprende:

- Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento delle erbe di campo;

- Presenza di una guida esperta di erbe spontanee;

- Uscita in campagna per riconoscimento dal vivo e raccolta;

- Degustazione di pietanze e contorni insoliti, insieme ad un bicchiere di vino!

- Degustazione vini della Cantina Lucarelli.