Corso di approfondimento sull'olio, il vino e gli abbinamenti, Senigallia AN, 05/03/2012

| Altri

Dettagli evento:

mar 05 2012

mar 19 2012

Corso di approfondimento sull'olio, il vino e gli abbinamenti

Letture: ... - Corsi a Senigallia - AN

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Tiriboco Grandi Cucine Via Rovereto
data:	da lunedì 5 marzo 2012, alle 20:30 a lunedì 19 marzo 2012, alle 22:30

Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende:

Villa Mariella, Airbnb a Senigallia

Circolo ACLI FALCO, Associazioni a Ostra

AnconaNotizie.it, Media a Ancona

Lanetservice srls, Informatica a Senigallia

SenigalliaNotizie.it, Media a Senigallia

intrattenimenti:
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto

Organizzazione:	Tiriboco - Enoteca Galli
Referente:	Non definito
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:

Descrizione evento:

Tiriboco Grandi Cucine ospita nella sua aula didattica di via Rovereto a Senigallia un corso di 5 lezioni dedicato al vino e all'olio. Incontri dedicati a chi ama scoprire le nozioni di base, ma anche a chi vuole approfondire le proprie conoscenze.

Le due lezioni sull'olio verranno tenute da Barbara Alfei di Assam - Olea Marche. I relatori per il vino saranno il professor Luigino Bruni e Guido Galli dell'Enoteca Galli.

Le iscrizioni si potranno effettuare c/o Tiriboco Grandi Cucine in orario di negozio al numero 071-7930484, entro il 29 febbraio.

I posti disponibili sono ventidue.

Per ulteriori info: 347-3505724 (Prof. Luigino Bruni) - 071-63811 (Enoteca Galli)

Programma del corso

- Lunedì 5 marzo: Classificazione merceologica degli oli, metodologia di degustazione, pregi e difetti. Esame organolettico. Degustazione di 4 olii.

- Giovedì 8 marzo: Lo Champagne: grandi e piccoli produttori. Degustazione di 4 Champagne

- Lunedì 12 marzo: Consigli per l'uso dell'olio in cucina. Esame organolettico. Degustazione di 4 olii.

- Giovedì 15 marzo: L'evoluzione dei grandi vini. Degustazione di 4 grandi vini.

- Lunedì 19 marzo: Ostriche, fois gras, pane burro e alici, lumache di terra e vino. Degustazione di 4 vini.

Dalle 20,30 alle 22,30 c/o Sala Degustazioni Tiriboco via Rovereto,1 Senigallia. Costo: € 150 + iva