Marche in festa

Domenica 25 maggio 2014, torna l’appuntamento gastronomico Cuochi, Fuochi e Passioni, giunto con grande successo alla sua 6a edizione.   Il prossimo episodio, dal titolo “Musica da Cucina”, è ospitato da URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza diretto dello chef Stefano Ciotti, nel suggestivo paesaggio lacustre della TENUTA Ss. Giacomo e Filippo vicino a Urbino.   A partire dalle ore 19.30, saranno protagoniste come di consueto le migliori cucine marchigiano-romagnole, con i rinomati chef Raffaele Liuzzi – Locanda Liuzzi (Cattolica), Silver Succi – Quartopiano (Rimini), Riccardo Agostini – Il Piastrino (Pennabilli), Paolo Raschi – Ristorante Guido (Rimini), Luigi Sartini – Ristorante Righi (Rimini) e naturalmente lo chef di casa Stefano Ciotti.   I loro ristoranti abbracciano il territorio riminese fino al Montefeltro e i sei cuochi con stili diversi ma accomunati dall’amore per la propria terra oltre che legati da stima e amicizia, si sono riuniti per raccontare tradizioni, storia e identità del territorio, attraverso la loro arte ed esperienza culinaria.   Esibendosi in uno show cooking, ogni chef preparerà sul momento e “a vista” dei commensali, due piatti con prodotti di eccellenza: 12 ricette saranno a disposizione degli ospiti che potranno degustare, senza bisogno di forchette e coltello, modi diversi di cucinare le stesse materie prime.  Saranno inoltre protagonisti i partner SELECTA, Birra agricola LA COTTA, Formaggi CAU & SPADA e Vini da agricoltura biologica URBINO AGRICOLA.   Un’occasione da non perdere per assaporare le specialità degli chef godendosi il paesaggio dell’Oasi faunistica de “la Badia” dal magnifico dehor sul lago e ascoltando la musica di Fabio Bonelli in arte “MUSICA DA CUCINA”, attrezzi e utensili da cucina in concerto.