Il suggestivo borgo medievale di Poggio Canoso ospiterà l'evento: "FacciAMO il formaggio"!
Primo incontro di questo genere in cui i partecipanti potranno conoscere l'importanza della caseificazione nelle comunità rurali e come avviene la sua produzione.
Coloro che prenderanno parte all'evento avranno anche l'opportunità di preparare la propria forma di formaggio e assaggiare, in compagnia dell'Associazione Borghiotto, alcuni deliziosi prodotti locali.
La prenotazione è obbligatoria e da effettuare entro l'8 giugno
(per prenotare, chiamare il numero: 339 6742466 oppure inviare una mail a: info@borghiotto.it).
Il costo è di 10€ a persona e comprende:
- lezione con il Dott. Pertosa, il Dott. Cataldi e il Dott. Antolini;
- forma di formaggio da preparare e portare a casa;
- merenda con prodotti locali.